Finocchi gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati", scopri come si prepara.
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Finocchi gratinati
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- burro
- finocchi
- formaggio grana
Ricetta
Procedimento 1-Tagliare i finocchi e metterli in una placca da forno con un filo d’olio extravergine, sale e pepe nero per fargli perdere parte della propria acqua.
2-Imburrare i contenitori e fare degli strati di finocchi e besciamella.
Sull’ultimo strato ricoprire con Grana Pagano Grattugiato.
3-Infornare a circa 180°C 4-Quando la superficie inizia ad imbrunirsi leggermente aggiungere un fiocchetto di burro in ogni contenitore.
5-Cuocere fino alla formazione della crosticina.
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