Torta di pesca senza glutine

Ingredienti

• farina
• latte
• lievito per dolci
• limoni
• olio d'oliva extra-vergine
• pesche
• sale
• zucchero

Ricetta

preparazione di pietanza senza glutine, che oltre ad utilizzare rigorosamente dei prodotti specifici (quindi occhio alla famosa spiga sbarrata che sta ad indicare che il prodotto è esente da glutine), di fare molta attenzione anche alla contaminazione sia di ingredienti che di utensili.

Chi si trova costretto per motivi di salute, e non per moda, a seguire un'alimentazione priva di glutine, sa bene quanto sia importante fare attenzione a che non ci siano contaminazioni.

Ma passiamo a questa golosa ricetta ottima da gustare in ogni omento della giornata!! Ingredienti 300 gr di farina senza glutine (mix per dolci) 100 gr di zucchero + 2 cucchiai 75 ml di olio evo 4 uova la scorza grattugiata di un limone 3 pesche mezzo bicchiere di latte un pizzico di sale una bustina di lievito per dolci Sbucciate le pesche e tagliatene due a cubetti e la terza a spicchi.

Mettetele in due recipienti divisi con dello.

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