Lasagnette con pomodorini confit e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette con pomodorini confit e scamorza", scopri come si prepara.
Lasagnette con pomodorini confit e scamorza
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio scamorza affumicata
- lasagne verdi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Una bella tecnica di cottura dei pomodorini: si asciugano e non si seccano.
Al contrario restano morbidi e saporitissimi.
Come si preparano' Facile: tagliate a metà i pomodorini e metteteli su una teglia ricoperta di carta forno.
Cospargeteli di sale e pepe, aglio tritato e aggiungete un pizzico di zucchero.
Poi' Se gradite, a piacere, potete aggiungere origano e timo.
Coprite con un filo d’olio e infornate a 140° per 2 ore Infine' Tagliate a dadini la scamorza affumicata.
Scolate la pasta conservando un mestolo di liquido di cottura.
Saltate la pasta con i pomodorini e la scamorza aggiungendo il liquido di cottura messo da parte.
Un filo di olio, basilico e siamo pronti per servire #CHEVINOABBINO Rosso Piceno Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia.
Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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