Treccia ricotta e salvia saporitissima
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia ricotta e salvia saporitissima", scopri come si prepara.
Treccia ricotta e salvia saporitissima
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Ingredienti
- farina 00
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- miele di acacia
- olio d'oliva extra-vergine
- ricotta
- sale
- salvia
Ricetta
PROCEDIMENTO Ridurre in piccoli pezzi le foglie di salvia.
Unire, setacciandole, le due farine.
Sciogliere nell’acqua tiepida il lievito, aggiungerlo alle farine.
Unire anche la ricotta, il miele, l’olio e impastare bene.
Aggiungere il sale e proseguire con l’impasto fino ad ottenere un panetto morbido che metteremo a lievitare coperto per 2 ore.
Al termine delle due ore dividere il panetto in tre parti e stenderle a formare tre “corde”.
Realizzare la treccia senza stringere troppo e fermando le estremità rigirandole sotto l’impasto.
Per comodità realizzare direttamente la treccia su carta forno in una teglia da forno gran de.
Far lievitare per altre 2 ore quindi mettere in forno preriscaldato a 220° per 30 minuti.
Ottima con i salumi! #CHEVINOABBINO Chianti Classico Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia.
Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto.
