Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchero liquido", scopri come si prepara.
...preparare una torta di Montersino e mi sono imbattuta in diverse difficoltà sulla reperibilità di ingredienti. Uno di questi è lo zucchero liquido. Per fortuna, anche non trovandolo possiamo farlo in casa e in maniera semplicissima. A me ne servono 100 gr e quindi vi indico le mie dosi e anche la dose generica. Potete preparare in anticipo perchè si conserva per una settimana, quindi lo preparo mercoledì per domenica. Lo zucchero liquido non è altro che una semplicissima soluzione al 70% di zucchero semolato in acqua. In pratica pesi 700 g di zucchero e lo versi in...
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