Gnocchi alla sorrentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla sorrentina", scopri come si prepara.
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Gnocchi alla sorrentina
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- gnocchi di patate
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pepe
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
...mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio, fatelo scaldare appena e mettete a cuocere la cipolla per un paio di minuti. A questo punto aggiungete i pomodori pelati rompendoli a mano direttamente nella pentola. Salate, pepate e lasciate cuocere per 10 minuti. A fine cottura aggiungete il basilico spezzato a mano. Nel frattempo cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata e, man mano che vengono a galla, scolateli e versateli nella padella. Mescolate delicatamente per non rompere gli gnocchi. Prendete una pirofila da forno di circa 25 centimetri di lato e versate gli...
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