VINDALOO DI FESA DI VITELLO
Ricetta, ingredienti e consigli per " VINDALOO DI FESA DI VITELLO", scopri come si prepara.
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VINDALOO DI FESA DI VITELLO
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- aceto
- aglio
- brodo
- cannella
- cardamomo
- carne macinata
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- fesa di vitello
- olio
- olio di semi
- paprica
- sale
- spezie
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione :Se vi piacciono i piatti veramente piccanti, potete aumentare la dose di paprica piccante (chili) nella ricetta.Ponete tutte le spezie in un tegamino antiaderente e fate tostare per qualche minuto, per far sprigionare gli aromi.Tagliate la fesa di vitello a listarelle. Asciugate con carta assorbente.Tritate la cipolla. Passate l' aglio dallo spremiaglio.Ponete 3 cucchiai di olio in un tegame capiente o wok e fate scaldare. Fate rosolare la carne. Non mescolare spesso la carne, siccome rilascia i suoi succhi e si secca. Eliminate dal tegame e tenete da parte.Aggiungete il resto...
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