Cous cous asparagi, tonno e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous asparagi, tonno e limone", scopri come si prepara.
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Cous cous asparagi, tonno e limone
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- prosecco
- sale
- tonno
- vino bianco
- zenzero
Ricetta
...PROCEDIMENTO ' Pulitete gli asparagi e tagliateli a pezzetti tenendo da parte i gambi. ' Mettete a bollire la quantità di 2 bicchieri ( usate come dosatore un bicchiere uguale a quello in cui avete messo il cous cous) con i gambi degli asparagi. Salate. ' Una volta pronto il brodo di asparagi, spegnete i fornelli, eliminate i gambi, versate a pioggia il cous cous e un cucchiaio di olio evo. Mescolate e lasciate che il cous cous assorba il tutto. ' Intanto rosolate l'aglio incamiciato in un cucchiaio di olio evo, aggiungeteci gli asparagi e fate cuocere a fiamma bassa con...
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