Zucchine ripiene di pasta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di pasta", scopri come si prepara.
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Zucchine ripiene di pasta
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- aglio
- formaggio grattugiato
- formaggio provola affumicata
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavare e asciugare le zucchine. Tagliare la parte superiore che andrà messo da parte per poi metterlo sopra. Svuotare le zucchine e tagliare la polpa con il coltello,a pezzi piccoli. In una padella mettere un filo di olio con lo spicchio di aglio e far scaldare; quando l'aglio risulta ben dorato toglierlo e metter la polpa di zucchine e far cuocere per 5 minuti, sistemare di sale e pepe. Mettere una pentola con con acqua a bollire,salarla, cuocere la pasta e nel frattempo preparare un semplice sugo. Scolare la pasta al dente. Condirla con il sugo e il formaggio...
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