Focaccia con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con pomodorini", scopri come si prepara.
Focaccia con pomodorini
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Ingredienti
- farina
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- origano
- pepe
- pomodorini
- sale
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
Preparazione: In una ciotola capiente versa l'acqua tiepida, lo zucchero e l'olio e miscela con le mani.
A parte mescola le farine con il lievito di birra.
A poco a poco versa un pugno di farina nella ciotola dei liquidi e lavora con le mani, così fino a quando la farina sia terminata.
L'impasto sarà molto antipatico da lavorare perché risulterà appiccicoso e molliccio, ma va benissimo così! Nel momento in cui avrai finito la farina da unire ai liquidi puoi aggiungere il cucchiaio di sale.
Continua ad impastare nella ciotola per qualche minuto.
Avvolgi la ciotola con della pellicola trasparente e lascia lievitare per 3-4 ore dentro al forno tiepido.
Una volta che l'impasto sia raddoppiato di volume prepara la teglia ungendola con le mani di olio d'oliva, lascia scivolare l'impasto sulla teglia e stendilo per bene su tutta la superficie.
Fai lievitare l'impasto per un'altra mezz'ora.
Ultimata la lievitazione.
