Confettura di fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fichi", scopri come si prepara.
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Confettura di fichi
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- fichi
- limoni
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Sbucciare i fichi, tagliarli a pezzetti e metterli in una casseruola antiaderente oppure con fondo stagnato, non una pentola di alluminio. Aggiungere la buccia del limone grattugiata, facendo attenzione a grattugiare solo la parte gialla. Mettere anche lo zucchero e passare la casseruola sul fuoco. Far cuocere finchè la confettura non inizia a restringere. Per vedere se la confettura è pronta, fare la prova piattino, ovvero, far cadere una goccia di confettura su un piatto e tenerlo in piano, contare fino a dieci ed inclinare il piatto, se la goccia...
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