Torta di ricotta e mandorle al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di ricotta e mandorle al limone", scopri come si prepara.
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Torta di ricotta e mandorle al limone
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina di mandorle
- limoni
- mandorle
- ricotta
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione della torta di ricotta e mandorle: Mescolate lo zucchero con il burro ammorbidito fino a formare una crema, potete utilizzare la planetaria o anche fare a mano. Aggiungete uno alla volta i tuorli delle uova e fate amalgamare, quindi versate il succo di mezzo limone, la vanillina e la scorza grattugiata di limone. Mettete anche la ricotta e mescolatela agli altri ingredienti. Aggiungete ora la farina di mandorle, poca alla volta, e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. A parte, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale, quindi incorporateli...
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Torta di ricotta e mandorle al limone