Insalata di farro con cime di rapa, mozzarella e pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro con cime di rapa, mozzarella e pollo", scopri come si prepara.
Insalata di farro con cime di rapa, mozzarella e pollo
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- brodo granulare
- ciliegina
- farro
- mozzarella
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pomodorini
- rape
Ricetta
procedimento che ho usato, cuocendolo prima, l'ha reso molto buono e visto che contiene anche del sale, mi aiuta in questo modo a non aggiungere altro sale, ma dare il gusto giusto ma con un buon sapore.
Oltre il brodo, questo piatto stato arricchito anche dall'olio, che non un olio qualsiasi, ma si parla dell'olio Borgoliva Selezione, che un olio extra vergine d'oliva 100% italiano di categoria superiore ottenuto direttamente da olive sottoposte a frangitura in giornata per preservarne la fragranza e qualit.
Il suo equilibrio e la sua fragranza di mandorla e frutta fresca lo rendono adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.
Ingredienti : 500 g farro biologico 500 g cime di rapa 150 g mozzarella per pizza 200 g petto di pollo 10 pomodorini ciliegina brodo granulare vegetale, mio una manciata di basilico Qb.
Olio Extravergine d'Oliva Selezione Borgoliva Fontanara 1 spicchio d'aglio, pepe Preparazione : .
