Cestini golosi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini golosi", scopri come si prepara.
Cestini golosi
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Ingredienti
- avocado
- erba cipollina
- limoni
- mele golden
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- pepe rosa
- sale
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare i nostri cestini golosi, dobbiamo iniziare a mettere a cuocere a vapore i gamberoni.
Dal momento in cui l'acqua inizier a prendere il bollore, saranno sufficienti 5' perch siano pronti.
Nel frattempo, tagliamo a dadini la mela e l'avocado, aggiungiamo il succo del limone e mettiamo da parte.
Appena i gamberoni saranno pronti, priviamoli del carapace e del budellino e tagliamoli a tocchetti tenendone da parte 12 interi per la decorazione.
Aggiungiamo i cubetti di gamberone alla mela ed avocado, saliamo col sale rosa, aggiungiamo pepe ed un cucchiaino d'olio e mescoliamo per bene.
Mettiamo da parte e lasciamo che il tutto si insaporisca.
Nel frattempo, nello stampo per muffin, creiamo i cestini di kataifi arrotolando a spirale.
