Quantcast

Crostini al formaggio di capra e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini al formaggio di capra e pomodorini", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Crostini al formaggio di capra e pomodorini

https://blog.giallozafferano.it/lifferia/
Crostini al formaggio di capra e pomodorini
Ingredienti
  • crostini
  • erba cipollina
  • formaggio di capra
  • formaggio fresco
  • latte
  • pane
  • pane casereccio
  • pepe
  • pomodori
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • ravanelli
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...procedimento In una ciotola, stemperare il formaggio di capra con il latte, fino ad ottenere una crema soffice ma non troppo fluida. Tritare finemente lo scalogno e l'erba cipollina, quindi incorporare il tutto alla crema insieme al prezzemolo tritato. Regolare di sale e pepe e amalgamare bene. Lavare i pomodorini e i ravanelli, quindi tagliare i pomodorini in 4 spicchi e i ravanelli a fettine con la mandolina. Tagliare ogni fetta di pane in 2 parti e tostarla brevemente su una bistecchiera, in modo da ottenere una consistenza leggermente croccante, ma non troppo. Distribuire un...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.40/5 (3247 voti)
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Crostini al formaggio di capra e pomodorini