Pollo e nespole giapponesi in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo e nespole giapponesi in agrodolce", scopri come si prepara.
Pollo e nespole giapponesi in agrodolce
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Ingredienti
- aceto di mele
- farina
- farina integrale
- nespole
- olio d'oliva extra-vergine
- pollo
- salvia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Pollo e nespole giapponesi in agrodolce La ricetta del pollo e nespole giapponesi in agrodolce è una ricetta molto particolare.
L'agrodolce delle nespole giapponesi non è molto accentuato e comunque la sapidità della salvia mette in equilibrio il sapore intero della ricetta.
L'idea di questa ricetta l'ho avuta perchè avevo delle nespole giapponesi che erano state regalate a mio marito da un amico e non sapevo cosa farci.
avevo letto da qualche parte che potevano essere cucinate in agrodolce e quindi ho pensato di prepararle così.
Avendo già appurato che il pollo in agrodolce si accosta bene con tutto, ho deciso di prepararci del petto di pollo.
La ricetta è uscita fuori molto bene e dal sapore molto buono.
Ecco che allora ve la propongo.
Ingredienti per 2 persone: 350 gr di fettine di pollo 12 nespole del Giappone a media maturazione (erano 170 gr pulite) 3 cucchiai d’olio evo, 1/2 scalogno (circa.
