Wonton
Ricetta, ingredienti e consigli per "Wonton", scopri come si prepara.
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Wonton
https://www.chiamatemizia.com/Ingredienti
- carne macinata
- cipolla
- farina
- funghi
- pasta tipo ravioli
- piselli
- sale
- salsa di soia
- uova
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa dovete impastare la pasta. E' una sorta di pasta all'uovo ma con meno quantità d'uovo rispetto alla ricetta classica. Impastate bene fino ad ottenere un panetto e riponetelo in frigo.Mentre la pasta riposa, dedicatevi al ripieno. In una ciotola mescolate la carne trita con della cipolla sminuzzata. Aggiustate di sale, pepe, salsa di soia e se ne avete a disposizione, anche il sakè. Da parte scongelate i piselli e aggiungeteli (asciugandoli bene) alla carne. Mescolate il tutto ed il vostro ripieno è pronto. La ricetta originale non prevede...
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