Cupcake al cioccolato e frutti rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al cioccolato e frutti rossi", scopri come si prepara.
Cupcake al cioccolato e frutti rossi
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Ingredienti
- burro
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito
- margarina
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Il procedimento è semplicissimo.
Prima di tutto bisogna montare bene le uova con lo zucchero finché non si ottiene un composto ben spumoso.
Poi si aggiungono le farine ben setacciate, continuando a mescolare e poi, a filo, l'olio di semi.
Otterrete così un composto liscio e spumoso che sarà la base dei vostri cupcake.
In una teglia sistemate non troppo distanziati i pirottini dove andrete a versare il vostro impasto.
Mettetelo in una sac-a-poche e riempite ad un dito dal bordo i pirottini.
Da parte scegliete il ripieno che caratterizzerà il gusto dei vostri dolcetti.
Loredana ha scelto di farne alcuni al cioccolato ed altri ai frutti rossi.
Quindi ha tagliuzzato il cioccolato e lo ha sistemato nei pirottini.
Lo stesso ha fatto con i frutti rossi disidratati.
Subito in forno caldo a 180° per circa 20'.
Passiamo alla crema al burro.
Si tratta della classica farcitura dei cupcake.
E' una crema che si mantiene.
