Cupcakes con cacao e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcakes con cacao e cocco", scopri come si prepara.
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Cupcakes con cacao e cocco
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- farina
- farina di cocco
- farina di farro
- latte di soia
- lievito
- nocciole
- olio di mais
- olio di semi di mais
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Pesate la farina, lo zucchero e la farina di cocco. Unite il cacao e il lievito. Mescolare il tutto. Aggiungete le nocciole tritate. Ponete le uova, il latte di soia, l’acqua e l’olio di mais nel boccale di un robot da cucina. Aggiungete gli ingredienti secchi. Amalgamate a velocità media fino a ottenere un impasto setoso. Se non avete un robot, miscelate gli ingredienti umidi con uno sbattitore elettrico o a mano. Incorporate poi gli ingredienti secchi poco per volta fino a ottenere un impasto denso e setoso. Prendete una teglia per cupcakes, io ne ho due da 12...
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