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Fusilli con gamberetti e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con gamberetti e zucchine", scopri come si prepara.

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Fusilli con gamberetti e zucchine

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Fusilli con gamberetti e zucchine
Ingredienti
  • cipolla
  • gamberetti sgusciati
  • olio
  • panna
  • panna da cucina
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • sale
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Mettete dell'olio in una padella con della cipolla tritata e fate rosolare , aggiungete le zucchine tagliate a rodelle e lasciate andare per 5 minuti. Sfumate con del vino bianco, fate evaporare e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete a questo punto i gamberetti, salate, pepate e mescolate bene per alcuni minuti. Togliete una parte delle zucchine e frullatele con 2-3 cucchiai di panna. Mettete il composto ottenuto nella padella e amalgamate.Scolate la pasta al dente, versatela nella salsa di zucchine e gamberetti e mantecate bene. Servire immediatamente. Buon...

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Fusilli con gamberetti e zucchine