Crostini Mimosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini Mimosa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Crostini Mimosa
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- aglio
- albumi
- asparagi
- baguette
- formaggio di capra
- funghi
- olio
- pane
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Procedimento1. Metti le uova in un pentolino riempito per met di acqua fredda. Cuocile a fuoco moderato per 8 minuti dal momento in cui l'acqua inizia a bollire. Scolale e raffreddale subito in acqua fredda. In questo modo riuscirai a sgusciarle con pi facilit, evitando che la pellicina del guscio rimanga attaccata all'albume. Elimina il guscio, dividile a met e separa i tuorli dagli albumi. Tienile da parte.2. Pulisci gli asparagi. Elimina la parte pi dura del gambo, lavali accuratamente e tuffali in abbondante acqua bollente salata.3. Scolane qualcuno ancora al dente. Da...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (3328 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostini Mimosa