Tiramisù alle Fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù alle Fragole", scopri come si prepara.
Tiramisù alle Fragole
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Ingredienti
- albumi
- biscotti savoiardi
- fragole
- mandorle
- maraschino
- mascarpone
- menta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: All'interno di una Ciotola Capiente, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, montare per circa 1-2 minuti i Tuorli con lo Zucchero, aggiungere il Mascarpone ed incorporarlo sempre sbattendo per qualche secondo.
Aggiungere i 3 Albumi Montati a Neve ben ferma quindi incorporarli mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, aggiungere anche le Fragole in pezzi e mescolare sempre delicatamente.
Versiamo all'interno di un contenitore l'Acqua ed il Maraschino, ci servirà per bagnare i nostri savoiardi.
Formare gli strati di Savoiardi e Crema all'interno della Pirofila scelta: Bagnare velocemente i savoiardi uno per uno ed adagiarli sul fondo della Pirofila, Aggiungere uno strato di Crema alle Fragole e distribuirla per bene con il dorso di un cucchiaio.
Ripetere per il secondo strato.
Decorare la superficie con Fragole in Fette, Mandorle a Lamelle e qualche Fogliolina di Menta.
Riporre il Nostro Tiramisù alle Fragole.
