Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al testo", scopri come si prepara.
...Procedimento Riscaldate l'acqua, che dev'essere tiepida, e scioglietevi il lievito di birra. Unite l'acqua con il lievito alla farina e mescolate bene. Aggiungete l'olio di oliva e il sale e lavorate l'impasto fino a quando sarà omogeneo e morbido. Coprite l'impasto per la torta al testo e tenete in luogo caldo per 2 ore, in modo che possa lievitare. Io, di solito, scaldo il forno per pochi minuti a 50°, spengo il forno, e metto dentro l'impasto, all'interno di una ciotola e coperto con un panno. Una volta lievitato, stendete l'impasto con il matterello...
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