Torta di fragole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di fragole e ricotta", scopri come si prepara.
Torta di fragole e ricotta
https://blog.cookaround.com/incucinaconpagnottina/
Ingredienti
- farina 00
- fragole
- lievito
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
prepararla'.
Ingredienti per una tortiera da 24 cm: 3 uova 250 gr di farina 00 250 gr di ricotta 150 gr di zucchero 380 gr circa di fragole 1 bustina di lievito zucchero a velo Laviamo le fragole, ne tagliamo 300 gr a pezzetti e il resto a fettine che terremo da parte per decorare la superficie della nostra torta.
Mettiamo le uova, la ricotta, lo zucchero e la farina in una ciotola e mischiamo con uno sbattitore per circa 10 minuti.
Infine aggiungiamo il lievito e mischiamo bene.
Uniamo le fragole a pezzetti e versiamo il composto nella tortiera imburrata.
Decoriamo con le fettine di fragole e inforniamo in forno caldo a 180° per 35/40 minuti circa, facciamo sempre la prova stecchino.
Una volta cotta la lasciamo raffreddare e cospargiamo con zucchero a velo.
A presto'.
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