Saltimbocca alla Romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Saltimbocca alla Romana", scopri come si prepara.
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Saltimbocca alla Romana
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- olio
- pepe
- prosciutto crudo
- sale
- salvia
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione: Battete le fette di carne tra due fogli di carta forno, salatele, pepatele e infarinatele leggermente. Mettete su ognuna una fettina di prosciutto crudo, una foglia di salvia e fermatele con uno stecchino. Fate fondere il burro in una padella e adagiatevi i saltimbocca, fateli rosolare un p a fiamma viva, poi bagnate col vino bianco, fate terminare la cottura. Trasferite i saltimbocca su un vassoio e servite caldi. Grazie per essere passati da queste parti, lasciate un messaggio se volete, farete una cosa gradita. Fabiola Tagged in :...
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