Crostata cremosa con crema pasticcera e pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cremosa con crema pasticcera e pesche", scopri come si prepara.
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Crostata cremosa con crema pasticcera e pesche
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pesche
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare la crema, tenerla da parte. Tagliare a tocchetti le pesche inserire il succo del limone e 1/2 cucchiaio di zucchero. Mescolare 1 uovo con 70 gr di zucchero, aggiungere la ricotta, la farina con il lievito setacciati, infine il burro fuso Stendere 3/4 della base per crostata in uno stampo imburrato, inserire la crema pasticcera e le pesche tagliate lasciate in infusione Ricoprire con la crema alla ricotta Con la restante frolla eseguire la decorazione, io ho steso a frolla e con una rotellina ho fatto delle striscette e un cuore centrale, poggiare sopra al dolce...
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