Crema di melanzane olive e sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di melanzane olive e sesamo", scopri come si prepara.
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Crema di melanzane olive e sesamo
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- melanzane
- olive
- origano
- sesamo
Ricetta
...lavata per 45 minuti in forno caldo a 180, intera con la buccia oppure 25 minuti a 200 nella friggitrice ad aria. Fatela raffreddare e tirate via la buccia dopo averla incisa con un coltello, tagliuzzate la polpa ed inseritela nel bicchiere del frullatore, Dopo aver lavato e asciugato le i rametti di origano, staccate le foglie e aggiungetele alla polpa di melanzana con il pat d'olive. Frullate fino ad ottenere una crema liscia, regolate di sale e pepe e aggiungete il sesamo, mescolate e trasferite in un contenitore possibilmente di vetro. Molto profumata, le olive donano...
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