Panna cotta al cioccolato fondente e rum
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al cioccolato fondente e rum", scopri come si prepara.
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Panna cotta al cioccolato fondente e rum
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- latte intero
- panna
- rum
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa ammollare la colla di pesce in acqua fredda per dieci minuti. Far fondere a bagno maria il cioccolato fondente tritato; scaldare su fiamma bassa la panna, il latte e il rum in un pentolino; quando il cioccolato completamente sciolto unirlo al composto di panna ; allontanare dal fuoco; strizzare bene la colla di pesce e aggiungerla al composto , mescolare a lungo fino al suo completo scioglimento.Distribuire la panna cotta al cioccolato negli stampini prescelti (io cinque). Lasciare fuori dal frigorifero per mezz'ora; coprire con la pellicola e mettere in...
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