Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Muffins Mirtilli e Ciliegie", scopri come si prepara.
Preparazione: Aggiungi, in una ciotola, un cucchiaio di farina ai mirtilli e alle ciliegie e mescola leggermente per ricoprire.
Metti da parte.
Inserisci la farina, il burro o l'olio, e lo zucchero nel boccale del Bimby.
Aggiungi lievito e sale e dai qualche colpo di Turbo fino ad avere un composto sbriciolato.
Aggiungi l'uovo, il latte e la vaniglia.
Fai andare a Vel.
Spiga per 3 o 4 giri fin quando l'impasto non si unificato, ma resteranno ancora dei grumi.
Versa questo composto sui mirtilli infarinati e mescola molto lentamente giusto per incorporare le due parti.
Poi metti il composto negli appositi pirottini oppure in uno stampo da muffin.
Cuoci in forno per 20 o 25 Min.
a 200.
Alla fine della cottura fai raffreddare 5 minuti prima di tirarli fuori dal forno e farli raffreddare completamente su una.