Mini cheesecake fragole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheesecake fragole e ricotta", scopri come si prepara.
Mini cheesecake fragole e ricotta
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato bianco
- fragole
- latte
- marmellata di fragole
- menta
- panna liquida
- ricotta
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO MENTO Trito i biscotti con il mixer Fondo il burro (di solito uso il microonde) Metto in una terrina i biscotti tritati e aggiungo il burro fuso.
Otterrò un bel composto Metto all’interno di ogni stampino 1 cm di composto ottenuto che sarà la base delle mini cheesecake.
Metto in frigorifero a riposare per una mezz’ora.
Monto a neve la panna con lo zucchero a velo e aggiungo un po’ alla volta delicatamente il la ricotta.
Aggiungo alla crema ottenuta le gocce di cioccolato bianco Tolgo dal frigorifero gli stampini e aggiungo un paio di cucchiai di crema.
A seguire un cucchiaio di marmellata e poi di nuovo crema.
Rimetto in frigorifero per un’altra mezz’ora.
Tolgo dal frigorifero, estraggo le mini cheesecake dagli stampini e servo aggiungendo fragole e foglioline di menta freschi Per un tocco in più: un cucchiaio di rum al momento di servire! #CHEVINOABBINO Torcolato di Breganze Grazie per aver.
