Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo all'arancia e mandorle", scopri come si prepara.
Preparazione : Lavorare con le fruste elettriche la panna con la crema alla ricotta fino a diventare una crema liscia.
Tagliare l'arancia a cubetti, lasciandone da pare qualche pezzettino pi bello che servir per decorare.
Lasciare da parte 7 mandorle intere e le altre tritarle con un coltello.
Disporre su un vassoio un cerchio apribile per torte con diametro circa 16 cm.
Coprire il fondo con una fetta di colomba di avanzo, nel mio caso, o con una di Pan di Spagna.
Sistemare tutto attorno le merendine, disposte in verticale, una vicina all'altra.
Rovesciare met della crema sul fondo e livellare.
Distribuire i pezzettini di arancia e le mandorle tritate.
Coprire con la crema rimasta e fare delle righette con i rebbi di una forchetta.
Decorare con i pezzi di arancia rimasti, con le mandorle intere e con le foglioline di menta.
Tenere nel frigo per tutta la notte, togliere il cerchio, tagliare e servire.
(Io l'ho lasciata di meno nel.