Tiramisù alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per " Tiramisù alle fragole ", scopri come si prepara.
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Tiramisù alle fragole
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- albumi
- farina di cocco
- fragole
- gelato
- limoni
- maraschino
- mascarpone
- polipi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Tagliare a pezzetti piccoli la met delle fragole. Mettetele in una ciotola e conditele con due cucchiai di zucchero, il succo di mezzo limone, il maraschino e l'acqua. Lasciate insaporire per circa mezz'ora. Nel frattempo preparate la crema al mascarpone. Montate i tuorli con 6 cucchiai di zucchero a velo, quindi unite il mascarpone e amalgamate il tutto. Montate gli albumi con un pizzico di sale a neve ben ferma e unite alla crema mescolando con un cucchiaio dal basso verso l'alto. Pulite le rimanenti fragole e frullatele insieme al succo delle fragole che avevate...
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