Gamberoni al curry gratinati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni al curry gratinati al forno", scopri come si prepara.
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Gamberoni al curry gratinati al forno
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- curry
- gamberoni
- limoni
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Pulire i gamberi: lavarli sotto acqua corrente. Staccare la testa, le zampe e il carapace, lasciare solo la codina finale. Rimuovere il filo nero e l'intestino, che si trovano sul dorso del gamberone, facendo un'incisione con un coltellino e con la sua punta, prelevare il tutto. Lavare delicatamente i crostacei e metterli a scolare in un scolapasta. Nel frattempo in una ciotola spremete il succo di un limone, aggiungete il vino, l'acqua, sale, pepe, il curry e l'olio. Mescolare bene e mettete nella ciotola a marinare i gamberoni per circa 1 ora. In un piatto mettete del...
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