Cinnamon roll
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cinnamon roll", scopri come si prepara.
Cinnamon roll
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione è facilissima e la riuscita è molto scenografica.
Passiamo alle dosi: Ricetta per 6 rolls Farina 00 125g Manitoba 125g Lievito 1/2 cubetto (o mezza bustina di mastro fornaio o simili) Uovo 1/2 (lo so che è un po' difficile, ma potete sempre raddoppiarne le dosi) Latte 125ml (tiepido) Zucchero semolato 25g Burro fuso 30g Sale 1 pizzico Vanillina 1/2 bustina Per lo zucchero alla cannella Zucchero semolato 50g Cannella in polvere 1 cucchiaino colmo Per la glassa Zucchero a velo Acqua Preparazione Sciogliete il lievito nel latte tiepido ed unite tutti gli ingredienti in una planetaria (o in una ciotola se volete lavorarlo a mano).
L'unico ingrediente da aggiungere a poco a poco è il latte tiepido.
Ottenete un impasto liscio e morbido e riponetelo in un luogo chiuso (ad esempio il forno spento).
Fate lievitare per circa 2 ore.
Al.
