SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIA", scopri come si prepara.
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SPAGHETTI AL SUGO DI SEPPIA
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- aglio
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Pulite la seppia molto accuratamente facendo attenzione a non rompere la sacca del nero. Tagliatela, a pezzi e fatela rosolare in un tegame con olio, cipolla tritata e lo spicchio di aglio intero (che poi toglierete). Salate e pepate. Bagnate con il vino bianco, lasciatelo evaporare e per ultimo aggiungete la salsa di pomodoro. Coprite e lasciate cuocere lentamente per circa 40 minuti, aggiungendo dell’acqua man mano che il sugo si secca. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con il sugo alle seppie che avete preparato!!! Visitate la mia...
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