Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI S.g. AL SUGO DI PESCESPADA", scopri come si prepara.
Procedimento: Pulite il pesce spada privandolo della pelle.
Tagliatelo a tocchetti.
In una padella mettete l'olio e l'aglio e fatelo soffriggere.
Unite il pesce e fatelo rosolare da tutte le parti girandolo delicatamente.
Bagnate con il vino e fate cuocere circa 10 minuti.
Unite i pomodorini tagliati a metà , salate, pepate e fate cuocere per ulteriori 10 minuti.
2-3 minuti prima di spegnere aggiungete le olive nere al sughetto.
Lessate al dente la pasta in abbondante acqua salata e conditeli con il sugo di salmone! Un primo piatto veloce e molto gradito! Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella.