FRITTATA DI PATATE E WURSTEL
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI PATATE E WURSTEL", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI PATATE E WURSTEL
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- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
- wurstel
Ricetta
Procedimento: Sbucciate le patate, tagliatele a pezzetti, sbollentatele in acqua salata, scolatele e saltatele in padella con l'olio.
Sgusciate le uova in una ciotola, sbattetele con una frusta da cucina.
Immergete le patate, i wurstel tagliati a rondelle, il parmigiano grattugiato.
Salate e pepate.
Mettete un filo di olio in una teglia e versate il composto.
Infornate a 180°C per circa 20 minuti.
Servire calda o tiepida! .
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