FRITTATA DI ASPARAGI E FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI ASPARAGI E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI ASPARAGI E FORMAGGIO
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- asparagi
- farina
- formaggi
- formaggio fresco
- olio
- olio per friggere
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Tagliate gli asparagi a tocchetti e tenete da parte le punte. In una pentola fate bollire dell’acqua salata e immergeteci gli asparagi. Fate cuocere per circa 10 minuti, al termine dei quali aggiungerete anche le punte e finite la cottura per altri 5 minuti. Scolate gli asparagi e lasciateli raffreddare. In una ciotola mettete le uova e sbattetele leggermente. Aggiungete gli asparagi, il formaggio grattugiato, e il formaggio fresco tagliato a dadini. Unite la farina e aggiustate di sale. In una padella scaldate 4 cucchiai di olio e quando è ben caldo versate il...
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