Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al limone", scopri come si prepara.
...Procedimento Cominciate col mescolare uova e zucchero. Girate energicamente finché il composto non ingloberà molta aria. Adesso aggiungete un cucchiaio alla volta la farina e continuate a mescolare con forza così da evitare la formazione di grumi. Quando l'impasto sarà molto colloso, aggiungete a filo il latte, continuando a mescolare. Smettete solo quando sarà liscio e uniforme. Immergete nella pentola la scorza di limone (tagliata in pezzi grandi così da poterla togliere poi) e se volete farla come la mia, 'correggetela' con abbondante cannella. ...
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