CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sgusciate le uova, separando gli albumi (che non vi serviranno) dai tuorli. Montate questi ultimi con lo zucchero, dovrete ottenere un composto spumoso e quasi bianco. Aggiungete la farina, passandola ad un setaccio per eliminare eventuali grumi. Mescolate bene. Quando la farina e assorbita completamente, aggiungete il latte poco alla volta e a filo, sempre mescolando. Per finire unite le gocce di vaniglia. Trasferite sul fornello e iniziate la cottura. Non smettete mai di mescolare: il composto dovrà addensarsi lentamente; dopo circa 10-15 minuti arriverà a...
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