Risotto piselli e curcuma senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto piselli e curcuma senza lattosio", scopri come si prepara.
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Risotto piselli e curcuma senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/Ingredienti
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- curcuma
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- riso
- riso integrale
Ricetta
...Procedimento: in una pentola soffriggere la cipolla in un cucchiaio di olio evo. Aggiungere i piselli (se surgelati sciacquarli prima sotto acqua corrente) coprire con brodo vegetale e lasciar cuocere per qualche minuto col coperchio in una padella a parte tostare il riso in un cucchiaino di olio evo sfumare col vino aggiungere il riso ai piselli lasciar cuocere col coperchio a fuoco basso per il tempo di cottura del riso, se necessario aggiungere brodo e di tanto in tanto mescolare. A metà cottura aggiungere un cucchiaino di curcuma (o di più, secondo i...
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