Pasta con rucola e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con rucola e pomodorini", scopri come si prepara.
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Pasta con rucola e pomodorini
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- ciliegie
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- pinoli
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione: lavare e asciugare bene la rucola; frullarla insieme ai pinoli, il sale, il pepe e l'olio necessario. In un largo tegame scaldare due / tre cucchiai d'olio, aggiungere l'aglio schiacciato (e farlo imbiondire), i pomodorini tagliati a met, il sale e l'origano; inserire ora la crema di rucola e scaldarla per pochi minuti. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e versarli direttamente nel tegame con il sugo. Il fomaggio va aggiunto abbondantemente nei piatti (questo passaggio molto importante). Ecco fatto!!! In un nano secondo abbiamo preparato un primo...
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