Pasta con rucola e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con rucola e pomodorini", scopri come si prepara.
Pasta con rucola e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- ciliegie
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- pinoli
- pomodorini
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: lavare e asciugare bene la rucola; frullarla insieme ai pinoli, il sale, il pepe e l'olio necessario.
In un largo tegame scaldare due / tre cucchiai d'olio, aggiungere l'aglio schiacciato (e farlo imbiondire), i pomodorini tagliati a met, il sale e l'origano; inserire ora la crema di rucola e scaldarla per pochi minuti.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e versarli direttamente nel tegame con il sugo.
Il fomaggio va aggiunto abbondantemente nei piatti (questo passaggio molto importante).
Ecco fatto!!! In un nano secondo abbiamo preparato un primo goloso!! P.
Spero vi piaccia la nuova "veste" del blog (a me tanto), opera di mio figlio Simone, mio grande motivatore, che con pazienza ha esaudito tutte le mie richieste.
Ciao, a presto!!! Pubblicato da Cristina Bernardi a
12:34 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su.
