Scuola di cucina: le uova e come prepararle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scuola di cucina: le uova e come prepararle", scopri come si prepara.
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Scuola di cucina: le uova e come prepararle
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- albumi
- burro
- cipolla bianca
- formaggi
- latte
- olio
- panna
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salsa olandese
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...prepararle Eccoci all'appuntamento settimanale della Scuola di Cucina...la nuova rubrica del blog. Continuiamo parlando delle uova e di tutti i modi di cottura. Ci sono le cotture con il guscio e le cotture senza guscio. Alcune sono note ed altre meno, ma entrambe sono facili da preparare. Iniziamo parlando delle cotture con il guscio che sono le uova alla coque e le uova sode. Come gi detto nel primo appuntamento della scuola di cucina, dove si parlava delle origini e della conservazione delle uova, non si deve mai lavare le uova per non rovinare la membrana protettiva. Uovo...
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