Tiramisu al cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu al cioccolato fondente", scopri come si prepara.

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Tiramisu al cioccolato fondente

Gustose Ricette
Tiramisu al cioccolato fondente
Ingredienti
  • cioccolato
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • latte
  • mascarpone
  • panna fresca
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno bianchi e spumosi. Aggiungere il mascarpone e farlo amalgamare bene ai tuorli, aggiungere gli albumi montati a neve fermissima e successivamente la panna sempre ben montata. Girare con un cucchiaio di legno, delicatamente dal basso verso l'alto per non far smontare il composto già montato. In un pentolino a bagnomaria, mettere il latte con cioccolato fondente e farlo sciogliere. Mettere un cucchiaio di crema nella teglia. Bagnare i pavesini nel latte e cioccolato e fare un primo strato i pavesini...

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