Girelle con uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle con uvetta", scopri come si prepara.
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Girelle con uvetta
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- arance
- brioches
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- limoni
- pasta tipo rotelle
- sale
- uova
- uvetta
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: la prima operazione da fare quella di preparare il lievitino; mescolare due cucchiai di farina, uno di zucchero e due di latte tiepido con la bustina di lievito; fare riposare per 20 minuti. Passato questo tempo prepariamo l'impasto: mettere in una grande ciotola le farine,il lievitino, lo zucchero, la vanillina, il sale, e la buccia dell'agrume prescelto; inserire l'uovo sbattuto a parte. Iniziare ad impastare aggiungendo un po' per volta il burro morbidissimo. Deve risultare un'impasto morbido, cui aggiungere, se necessario, un pochino di farina. Farlo riposare per un'ora....
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