Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
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Cupcake allo yogurt, cocco e gocce di cioccolato
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- cocco
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- mascarpone
- olio di semi di girasole
- panna da montare
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione : Lavorare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale anche con la frusta a mano per circa 2-3 minuti. Unire l'olio, amalgamare, aggiungere anche lo yogurt e il latte e mescolare. Setacciare la farina insieme con il lievito e aggiungere insieme anche il cocco. Aggiungere la farina al composto ottenuto ed amalgamare nel modo che otterrete un impasto omogeneo. Incorporare i 50 g di gocce di cioccolato e distribuire il composto nei pirottini, io ho usato quelli piccoli in silicone. Riscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti, facendo la prova...
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