Cupcake Primaverile con cioccolato e crema al mascarpone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake Primaverile con cioccolato e crema al mascarpone", scopri come si prepara.

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Cupcake Primaverile con cioccolato e crema al mascarpone

Le ricette di Claudia & Andre
Cupcake Primaverile con cioccolato e crema al mascarpone
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • lievito
  • mascarpone
  • olio
  • panna montata
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero per 15 minuti circa. Aggiungere l'olio ed il latte, continuando a mescolare. Unire anche la farina setacciata con il lievito e il cacao ed incorporarli lentamente dal basso verso l'alto per non smontare il tutto. Distribuire il composto nei pirottini per i muffin. Infornare a 170 e cuocere per circa 20 minuti. Togliere dal forno e far raffreddare. Sbattere il mascarpone con lo zucchero a velo e la vanillina in modo da renderlo morbido. Aggiungere anche la panna e il colorante e mescolare tutto insieme per creare un frosting...

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