Ricetta, ingredienti e consigli per "Sushi a modo mio", scopri come si prepara.
Preparate una stuoia in bamb, se non avete quella apposita da sushi, andr bene anche una tovaglietta all'americana in bamb.
Tagliate un foglio grande quanto la tovaglietta di pellicola trasparente e sistemate in uno strato uniforme met del riso, livellandolo con le mani e dandogli una forma regolare rettangolare.
Disponete su un lato lungo, 10 code di mazzancolle e met dell'avocado tagliato a bastoncini.
Aiutandovi con la tovaglietta, arrotolate il riso intorno al ripieno, facendo attenzione a lasciare man mano all'esterno la pellicola trasparente.
Cercate, sfruttando la tovaglietta di dare al vostro rotolo una forma quadrata, pi facile a farsi che a spiegare.
Chiudete il roolo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero.
Ripetete con i restanti ingredienti.
Versate dei semi di sesamo in un piatto e dopo aver eliminato la pellicola dal primo rotolo e averlo tagliato a met, passate le due parti nei semi di sesamo, infine tagliate ogni met.