Ghirlanda focosa alla carrettiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ghirlanda focosa alla carrettiera", scopri come si prepara.
Ghirlanda focosa alla carrettiera
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Ingredienti
- 'nduja
- broccoli
- farina
- finocchietti selvatici
- formaggio provola affumicata
- latte
- lievito di birra
- miele
- olio
- pane
- rape
- sale
- salsicce
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Preparare il lievitino con: 140 gr farina 25 gr di lievito di birra 140gr di acqua 1 cucchiaino miele Io ho impastato con la macchina del pane utilizzando il programma impasta e lievita.
Per cui ho versato tutti gli ingredienti e ho fatto lavorare e lievitare per un'oretta circa.
Dopo un'ora il mio lievitino era bello pronto per l'impasto definitivo della torta angelica gluten free.
A questo punto ho proceduto con l'impasto definitivo: Ho aggiunto al lievitino la restante farina, il latte e l'altra acqua e lo zucchero e ho iniziato a far impastare con il programma impasta e lievita.
A mano a mano che venivano assorbiti i liquidi, ho aggiunto le due uova uno per volta.
infine ho aggiunto l'olio e il sale e ho fatto continuare a lavorare.
Ho lasciato che il programma impasta e lievita finisse, ha una durata di circa un'ora e mezza e ho spento la macchina e fatto lievitare all'interno ancora il mio impasto per la.
