Mini pancacakes alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini pancacakes alle zucchine", scopri come si prepara.
Mini pancacakes alle zucchine
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- formaggio grana
- latte
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Lavate la zucchina, spuntatela e tagliatela a pezzettoni, inseriteli nel bicchiere delMr.
Magice frullate finch non diventa una crema liscia e verde brillante.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti ma solo due cucchiai di farina, il terzo tenetelo da parte per sistemare eventualmente la densit del composto.
Frullate per altri 60 secondi e verificate che la pastella sia densa come l'impasto di una torta, se serve aggiungete l'ultimo cucchiaio di farina oppure se risulta troppo spesso, un goccino di latte.
frullare ancora.
Con un pezzetto di carta da cucina e un goccio di olio ungete una padella antiaderente, riscaldatela e cuocete l'impasto dei pancakes.
Per ottenerne di piccoli, la dose giusta potete farla versando un cucchiaio per volta nella padella, quando sulla superficie cominceranno a scoppiare delle bollicine siete pronti a rivoltarli con una spatola e continuare la cottura per altri 30 secondi.
Serviteli subito come sostituto del pane.
